许功能性甜食一个未来

摘要：

@@ 甜食是全世界人民的最爱.随着对健康关注度的提高,人们开始希望甜食不但要好吃,还要具有健康的形象,不会影响体重和牙齿健康,从而不会带来消费负罪感.当今健康概念食品呈一边倒的现象,乳品占据了大头,而这个市场眼看已经到达顶峰——未来能不能在甜味精细培烤食品和糖果品类找到新机会,开发出适销对路的功能性甜食?

机标关键词：牙齿健康、适销对路、食品、健康概念、一边倒、新机会、世界人、果品类、关注度、功能性、负罪感、形象、消费、现象、味精、体重、市场、乳品

分类号：TS971

在线出版日期：2011-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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