国内外真菌毒素检测是标准制修订现状与进展

摘要：

综述了当前国内外一些标准机构和组织制定的真菌毒素检测标准,并介绍了相关技术在真菌毒素检测标准中的应用和发展,希望能为广大相关检测人员提供一定的使用参考.

关键词：真菌毒素、标准、现状与进展

分类号：TS207.2(食品工业)

资助基金：国家十一五科技支撑计划项目2006BAD08B07;国家科技部社会公益项目2004DIB4J163

在线出版日期：2011-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：408-412,416