低聚木糖对大鼠骨钙及血钙的影响

摘要：

为研究低聚木糖对大鼠骨钙及血钙的影响,对大鼠进行正常饲料及低钙饲料中添加2%低聚木糖的喂养,喂养周期21d.测定股骨干重及长度,骨钙及血钙含量.结果表明:低聚木糖能够有效地提高大鼠股骨干重及长度,及骨钙的含量.其中低钙饲料组中,喂养低聚木糖的大鼠股骨干重增加11%～20.0%,股骨长度也有明显的增加(P <0.05),骨钙含量增加9%～32%;普通饲料组中,喂养低聚木糖的大鼠骨钙含量增加5%～26%.但是,低聚木糖对血钙含量的影响不明显.

关键词：低聚木糖、大鼠、股骨、血钙

分类号：TS201.1(食品工业)

在线出版日期：2011-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：379-381