食品中单核细胞增生性李斯特菌的快速分离鉴定

摘要：

单核细胞增生性李斯特菌(Listeria monocytogenes,简称单增李斯特菌)是一种重要的食源性致病菌,能引起人畜共患李斯杆菌病.本文采用两种不同的增菌分离方法从散装牛奶和猪肉中共分离得到8株单增李斯特菌.通过革兰氏染色、生化鉴定、PCR扩增hlyA基因、16S rDNA测序、血清分型等一系列实验对可疑菌株进行分析鉴定.综合实验结果和其他单增李斯特菌分离标准,探讨开发了一种快速分离鉴定单增李斯特菌的方法,该方法可在4-5d内完成单增李斯特菌的分离检测过程.

关键词：单增李斯特菌、快速、分离、鉴定、hlyA基因、血清分型

分类号：JS201.1

资助基金：上海海洋大学博士启动基金B-8203-08-0220;上海市教委创新项目09YZ274;国家科技支撑计划项目2008BAD94B09

在线出版日期：2011-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：215-218