创领中国人的餐料技术标准,再次缔造”世界瓦沙必”

摘要：

@@ ”瓦沙必”,在日语里是”芥末”、”山葵”的意思.”芥末”、 ”山葵”是地道的日式餐料,广泛应用于日式、韩式料理店,以及一些海鲜酒楼.最初中国市场的日式餐料都是从日本进口的,后来日本企业纷纷将工厂设在山葵的生产基地--大连,并与当地企业合作,将产品销往国际或内销.随着市场的发展,合资的国内企业纷纷自立门户,生产出更适合中国人口味的日式餐料,大连瓦沙必食品有限公司(以下简称瓦沙必)正是其中的领跑者.

机标关键词：中国人、餐料、技术标准、日式、食品有限公司、山葵、中国市场、生产基地、日本企业、企业合作、芥末、国内企业、大连、自立、日语、内销、门户、口味、酒楼、进口

分类号：TS2;TU9

在线出版日期：2010-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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