展东方饮食魅力扬发酵面食文化——首届中华发酵面食大赛完美收官,决出首个中华面点王

摘要：

@@ 2010年8月8日,”安琪酵母杯”首届中华发酵面食大赛在上海公布赛事结果,来自上海巴比餐饮管理有限公司的文彦获得全国总决赛冠军,团体赛冠军由广东省贸易职业技术学校折桂.

机标关键词：饮食、发酵、面食文化、大赛、职业技术学校、有限公司、上海、冠军、餐饮管理、安琪酵母、总决赛、团体赛、广东省、赛事、贸易、结果

分类号：G80;K89

在线出版日期：2010-09-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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