正丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸离子液体介导在呕吐毒素酶联免疫检测中的应用研究

摘要：

呕吐毒素是食品中常见的一种真菌毒素,目前最常用的检测方法为酶联免疫检测.本文研究合成了一种水溶性离子液体正丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸,并将其应用于呕吐毒素(DON)酶联免疫检测.结果表明:当呕吐毒素酶联免疫(ELISA)体系中含有0.014g/mL的该离子液体时,其检测灵敏度提高了约33.92%.半数抑制浓度分别为54.95μg/kg和36.31μg/kg(前者不舍离子液体).重复测定多次,其半数抑制浓度平均值为36.85μg/kg,表明重现性较好.另外,该方法已用于啤酒和麦芽汁中DON加标测定回收率.

关键词：离子液体、正丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸、呕吐毒素、酶联免疫检测

所属期刊栏目：31

分类号：TS207.3(食品工业)

资助基金：国家863项目2007AAZ10428

在线出版日期：2010-11-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：324-326