谷精草黄酮类化合物的提取工艺研究
以乙醇为浸提溶剂,从谷精草中提取黄酮类化合物,通过单因素实验和正交实验,考察乙醇浓度、料液比、浸提时间、浸提温度对谷精草黄酮提取率的影响.结果表明,各因素的影响程度依次为:乙醇浓度>浸提时间>浸提温度>料液比;提取的最佳工艺条件为:60%乙醇,料液比1:25,提取时间3h,浸提温度70℃,在此条件下,谷精草黄酮提取率为4.95%.
谷精草、黄酮类化合物、提取工艺
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TS201.1(食品工业)
河南省基础与前沿技术研究项目092300410105;河南省教育厅自然科学研究计划资助项目2008A610007
2010-11-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
239-241