羊肉香精的研发模式
@@ 一、反应型羊肉香精
反应型肉味香精是一种新型食用香味料,它由两种或两种以上的前体物质在一定条件下加热生成.根据需要,可在反应前后加人香料或配料,这类香精总是基于美拉德反应而制备的.
羊肉香精、反应型、食用香味料、美拉德反应、肉味香精、前体物质、制备、香料、条件、生成、配料、加热
31
TS2;TQ3
2010-11-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
50
点击收藏,不怕下次找不到~
羊肉香精、反应型、食用香味料、美拉德反应、肉味香精、前体物质、制备、香料、条件、生成、配料、加热
31
TS2;TQ3
2010-11-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
50
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn