牛奶中抗生素残留检测试剂盒的研制及应用
对嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢的生成、营养基质、各成分添加比例等条件进行了研究,研制出检测牛奶中抗生素残留的96孔板试剂盒.此试剂盒对牛奶中青霉素C的检测极限为3ng/mL,阿莫西林的检测极限为4ng/mL,头孢匹林的检测极限为8ng/mL.同一批奶样检测结果证明,此试剂盒与西班牙ZEU-INMUNOTEC公司同类试剂盒产品质量相当,灵敏度高于国标TTC法,适于推广应用.
抗生素残留、检测、牛奶、嗜热脂肪芽孢杆菌
TS207.3(食品工业)
2010-04-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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