海星多糖的分离纯化及鉴定

摘要：

目的:建立海星多糖分离纯化的方法,并对纯化组分进行鉴定.方法:用碱提-酶解法提取海星多糖,再用离子交换层析和凝胶过滤层析法进行纯化;用理化方法和光谱法对纯化组分进行鉴定.结果:分离纯化的海星多糖不舍蛋白质,含硫酸基,其中SSP1含己糖醛酸18.5%,含氨基己糖22.6%,合岩藻糖16.8%.结论:获得海星多糖6个纯化组分(SSP1-6),其中SSPI由己糖醛酸、氨基己糖、岩藻糖和硫酸基组成,其组成摩尔比约为:1.00:1.10:1.07:(未测含量).

关键词：海星、多糖、分离、鉴定

分类号：TS201.2~+4(食品工业)

资助基金：热带生物资源教育部重点实验室开放基金;海南省教育厅资助项目Hjsk200713;热带水生生物技术海南省重点实验室开放基金

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：122-124,177