葡萄酒产品安全体系的建立
针对目前国内食品行业所面临的安全卫生新形势和新要求,结合葡萄酒行业自身特点,分析了影响葡萄酒产品安全的主要环节和因素,提出了建立葡萄酒生产企业安全体系以及建立健全质量技术标准、检验检测和质量认证三大体系,确保葡萄酒产品的质量安全.
葡萄酒、安全体系
TS201.6(食品工业)
西北农林科技大学青年基金08080218
2010-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
320-322,329
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葡萄酒、安全体系
TS201.6(食品工业)
西北农林科技大学青年基金08080218
2010-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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