壳聚糖与DNA相互作用的研究

摘要：

采用循环伏安法、紫外吸收光谱和荧光光谱研究了壳聚糖与DNA的相互作用.结果表明,壳聚糖与DNA分子之间发生了相互作用;DNA的紫外吸收光谱随壳聚糖浓度的增加表现出明显的增色效应和较小的红移.同时发现,随着壳聚糖浓度的增加,NaH_2PO_4-Na_2HPO_4、DNA和溴化乙锭(EB)混合溶液的荧光强度值下降,说明了壳聚糖和EB与DNA之间的结合存在竞争性;随着NaH_2PO_4-Na_2HPO_4离子浓度的增加,壳聚糖-EB-DNA三者形成的平衡体系整体荧光强度不断减弱,表明壳聚糖是以静电与DNA相互作用的.

关键词：壳聚糖、小牛胸腺DNA、静电作用

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：甘肃天水师范学院物理无机化学重点学科基金

在线出版日期：2010-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：146-148