叶下珠中豆甾醇、β-谷甾醇、羽扇豆醇的萃取工艺研究

摘要：

采用超临界CO2萃取技术对叶下珠中有效成分豆甾醇、β-谷甾醇、羽扇豆醇的提取工艺进行研究和探讨.考察了压力、温度、夹带剂用量时有效成分萃取的影响,利用HPLC时叶下珠萃取物中的豆甾醇、β-谷甾醇、羽扇豆醇进行含量测定,计算收率,优化萃取条件.结果表明,最佳萃取工艺为萃取压力20MPa、萃取温度50℃、解析温度45℃、无夹带剂.

关键词：叶下珠、超临界CO2萃取、豆甾醇、β-谷甾醇、羽扇豆醇

分类号：TS201.2(食品工业)

资助基金：广西自然科学资金资助项目0640038;肇庆市科技计划10560;肇庆学院自然科学基金0664

在线出版日期：2009-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：197-199