食品加工技术在咸味香精生产过程中的应用
现代食品加工技术在咸味香精产业的发展过程中起着非常重要的作用,技术的应用程度直接决定了产品质量优劣与产品的竞争优势.本文较为详细地介绍了咸味香精生产过程中常用的食品加工技术以及挤压膨化、纳米技术等新技术的应用研究.
咸味香精、加工技术、挤压膨化、纳米技术
TS202.3(食品工业)
2009-11-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
363-365,369
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咸味香精、加工技术、挤压膨化、纳米技术
TS202.3(食品工业)
2009-11-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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