食品检验中改良SS琼脂配方的研究
SS琼脂是食品检验中肠道致病菌沙门氏菌、志贺氏菌的选择性培养基,为了增加检测的准确性,我们对市售SS琼脂进行质量检测,不尽符合质控标准.改良SS琼脂培养基是在原有配方的基础上,调整一些关键试剂的用量,使用效果明显好于市售产品.
SS琼脂、配方
TS201.2(食品工业)
陕西省科学院财政科研补助项目2002K-26
2009-11-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
309-310
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SS琼脂、配方
TS201.2(食品工业)
陕西省科学院财政科研补助项目2002K-26
2009-11-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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