柿叶单宁提取技术研究
对恭城月柿绿叶和落叶中的单宁含量进行了测定,对柿子叶单宁的甲醇提取工艺进行了研究.结果表明,恭城月柿绿叶中的单宁含量高于落叶中的单宁含量;柿子绿叶单宁的甲醇最佳提取工艺为:以含盐酸1.2%的无水甲醇为提取溶剂,提取时间40min,提取温度70℃,料液比1:12,提取次数2次.柿子绿叶单宁的提取量可达14.89mg/g.
柿子叶、单宁、提取
TS255.1(食品工业)
陕西省自然科学基金SJ08-ZT03
2009-11-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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