食品消毒剂的选择和使用的几个问题

摘要：

@@ 民以食为天,食品安全问题是当今社会关注的热点.于今年6月1日实施的<食品安全法>全面规定了"从农田到餐桌"的过程中食品的安全措施.食品安全事件中生物因素的污染发生频率最高,小到食品微生物超标,大到食品致病菌污染造成食物中毒,都给食品企业带来不良影响.

机标关键词：食品安全问题、消毒剂、选择和使用、食品安全事件、从农田到餐桌、致病菌污染、食品微生物、食品安全法、民以食为天、食物中毒、食品企业、生物因素、社会关注、发生频率、不良影响、安全措施、热点、过程、超标

分类号：G71;TG4

在线出版日期：2009-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29