中国冷冻冷藏食品产业——调整与自主创新

摘要：

@@ 中国冷冻食品行业,自1995年起步,在中国食品市场激烈竞争的舞台上,在各品类食品业的竞争中,冷冻食品由于自身所具备的天然、健康、营养的属性,同时由于它对中外传统美食的吸纳、包容能力和工业特征,在中国食品市场由温饱向小康型快速转化的过程中,行业不失时机地切入,成功运作,成为中国食品产业结构调整的成功环节和重要板块.

机标关键词：中国食品、冷冻冷藏、食品产业、食品市场、冷冻食品、产业结构调整、食品行业、竞争、成功运作、小康型、食品业、属性、营养、舞台、特征、能力、美食、健康、环节、过程

分类号：TS2;F4

在线出版日期：2009-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：14-16