鸡蛋清中卵转铁蛋白的分离纯化
鸡蛋清经去卵粘蛋白、盐析后,获得卵转铁蛋白粗提物,通过两步Q-Sepharose Fast Flow离子交换色谱纯化卵转铁蛋白(OVT),利用SDS-PAGE电泳和HPLC法检测其纯度.结果表明,两步阴离子交换色谱获得纯度分别为78.26%和97.53%的卵转铁蛋白.
卵转铁蛋白、阴离子交换层析、纯化
TS252.1(食品工业)
江西省教育厅项目gjj98134
2009-07-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
209-211
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卵转铁蛋白、阴离子交换层析、纯化
TS252.1(食品工业)
江西省教育厅项目gjj98134
2009-07-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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