豆浆对糖液清净效果的研究
研究了豆浆对糖液的清净效果,研究表明在pH为10.5时,添加10%的豆浆1Og煮沸10min效果最好,此时糖液的透光率为98.8%,电导灰分为0.0530%.
豆浆、透光率、电导灰分
TS202.1(食品工业)
2009-05-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
255-257
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豆浆、透光率、电导灰分
TS202.1(食品工业)
2009-05-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
255-257
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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