从西芹中提取黄酮类物质最佳条件的研究
采用乙醇有机溶剂提取法,分别提取西芹叶和茎中的黄酮类物质,并用分光光度法测定黄酮类物质的含量.再通过对提取温度、回流时间、物料比、乙醇浓度四个提取因素筛选,最后通过正交实验得出西芹叶子中提取黄酮类物质最佳条件是:提取温度85℃,回流时间3h,物料比1:20,乙醇浓度85%;茎中提取黄酮类物质最佳条件是:提取温度75℃.回流时间3h,物料比1:12,乙醇浓度90%.
西芹、黄酮类物质、分光光度法、乙醇提取
TS201.1(食品工业)
武汉生物工程学院青年科研基金200706
2009-05-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
207-209