活性炭pH对甜菊糖精制液甙含量的影响
研究了不同pH的活性炭对甜菊糖精制液甙含量的影响,结果表明:当活性炭pH<4.3时,甜菊糖精制液含甙量随活性炭pH的下降而下降;活性炭的较适pH在6~8之间.
甜菊糖甙、活性炭、pH
30
TS201.2(食品工业)
2009-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
133-135
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甜菊糖甙、活性炭、pH
30
TS201.2(食品工业)
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133-135
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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