花生红衣色素的研究进展
花生红衣为豆科植物花生的种皮,对其研究和应用可提高花生的综合利用价值和经济价值.本文综述了花生红衣色素开发前景、物化性质及提取检测方法等方面的研究进展.
天然色素、花生红衣色素、功能特性
TS201.2(食品工业)
2009-02-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
289-290,295
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天然色素、花生红衣色素、功能特性
TS201.2(食品工业)
2009-02-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
289-290,295
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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