类胡萝卜素在体内外的抗氧化活性
综述了类胡萝卜素抗氧化方面的研究报道,包括机理探索和实验观察.希望这些信息是有帮助的,并可为食品工作者和消费者提供参考.
类胡萝卜素、抗氧化
TS201.2(食品工业)
北京市自然基金对外合作项目SZ200511417020
2008-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
279-282,263
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类胡萝卜素、抗氧化
TS201.2(食品工业)
北京市自然基金对外合作项目SZ200511417020
2008-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
279-282,263
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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