我国辐照食品的质量安全管理现状及建议
在当前辐照食品产业急剧增长的形势下,无论是国内贸易还是国际贸易,我国都急需强化辐照食品的质量安全管理体系.本文论述了我国辐照食品质量安全管理的法规、管理、监管、检测以及信息、教育、交流和培训现状,分析了辐照食品质量安全管理存在的一些问题,提出了促进辐照食品产业发展的几点建议,为强化辐照食品质量安全管理提供参考.
辐照食品、质量安全、管理体系
TS201.6(食品工业)
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资助
2008-11-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
289-291