追求创新健康生活的安琪
@@ 几千年来,中国人一直沿用老面来发酵着我们珍爱的主食--馒头,可有多少人知道,在欧美国家,他们的发酵主食--面包研究已经形成一套套系统的理论,美国FDA还颁布了制作面包必须使用酵母的标准;并由此产生了无数代的面包专家和面包大师.而在拥有十三亿人的人口大国,谁在关心中国的主食馒头?
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G63;G40
2008-09-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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