大孔吸附树脂对乳铁蛋白抗菌肽脱盐作用的研究

摘要：

研究了乳铁蛋白抗菌肽在DA201-C大孔吸附树脂吸附和解吸过程中的脱盐作用.通过静态吸附实验,得到了吸附的动力学曲线及方程、吸附等温线和最佳洗脱液浓度.对于10mg/mL的乳铁蛋白抗菌肽,吸附速率方程为Y=0.5035X-0.3971(R2=0.9045);其浓度为30mg/mL时,吸附速率方程为Y=0.4887X+1.0815(R2=0.9412).动态吸附实验结果表明:在采用85%乙醇为洗脱剂时,DA201-C对乳铁蛋白抗菌肽的脱盐率超过97%,回收率达到92%.

关键词：乳铁蛋白抗菌肽、大孔吸附树脂、脱盐

分类号：TS252.1(食品工业)

资助基金：国家"863"计划项目2007AA10Z320;"十一五"国家科技支撑计划项目2006BAD04A14

在线出版日期：2008-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：91-94