碱性蛋白酶在SDS反胶束萃取中的应用
利用碱性蛋白酶在十二烷基磺酸钠(SDS)/异辛肜正辛醇反胶束体系萃取蛋白的同时,对蛋白进行酶解,研究了碱性蛋白酶的加入对萃取的影响,确定了最佳工艺和参数,为今后的研究奠定了理论基础.
反胶束、SDS、碱性蛋白酶、萃取
TS201.1(食品工业)
国家教育部科学技术重点资助项目205094;河南省杰出人才创新基金项目05210005000
2008-07-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
80-83
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反胶束、SDS、碱性蛋白酶、萃取
TS201.1(食品工业)
国家教育部科学技术重点资助项目205094;河南省杰出人才创新基金项目05210005000
2008-07-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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