工业大麻分离蛋白的制备研究
以工业大麻为原料,采用碱溶酸沉法提取工业大麻分离蛋白(IHPI),结合响应面法优化蛋白最佳提取条件.研究结果表明:最优提取条件为温度39.58℃、pH9.27、料液比1∶24.22、提取时间0.5h,酸沉最佳等电点为pH5.0,在此优化条件下进行验证实验,工业大麻分离蛋白提取率达到52.27%,蛋白质纯度83.8%.
工业大麻、分离蛋白、制备、响应面
29
TS201.2(食品工业)
2008-05-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
222-224