单宁酸酶及其应用研究进展
结合国内外研究现状,本文从食品工业、饲料工业、医药化工领域等几个角度阐述了单宁酸酶的利用价值和研究进展.
单宁酸酶、单宁、食品、饲料、医药化工
TS201.2(食品工业)
2008-05-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
317-319
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单宁酸酶、单宁、食品、饲料、医药化工
TS201.2(食品工业)
2008-05-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
317-319
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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