在容器装饮料中微生物变败的风险及其对策V.工厂卫生、卫生管理
饮料工厂日常的卫生管理是对工厂设施、设备、机器类、环境等实施清扫、洗涤和杀菌作业,及时发现卫生不良的征兆和事故,并提出解决对策.
工厂卫生、卫生管理、洗涤、杀菌、CIP
TS201.6(食品工业)
2008-05-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
272-274
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工厂卫生、卫生管理、洗涤、杀菌、CIP
TS201.6(食品工业)
2008-05-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
272-274
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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