有机溶剂对酵母细胞膜完整性的作用机制研究
在非水相催化和涉及有机溶剂环境的微生物技术中,有机溶剂对细胞的毒性使相关的研究和应用受到制约.酵母作为最典型的生物催化剂之一,本文系统阐述了有机溶剂对酵母细胞膜完整性的影响,探讨了有机溶剂对酵母的作用机制.
非水相催化、有机溶剂、酵母、细胞膜完整性
TS201.3(食品工业)
2008-05-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
301-303
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非水相催化、有机溶剂、酵母、细胞膜完整性
TS201.3(食品工业)
2008-05-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
301-303
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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