艾蒿中黄酮类化合物的提取工艺研究

摘要：

研究了艾蒿中黄酮的提取工艺.在单因素实验的基础上,选定提取温度、提取时间、乙醇浓度三个因素的三个水平进行中心组合实验.得出了提取艾蒿黄酮的最佳工艺条件:温度72℃,时间149min,乙醇浓度56%,料液比1:20,提取2次.采用AB-8型大孔树脂对艾蒿醇提物中黄酮进行纯化,产物纯度为69.37%,黄酮得率为4.78%.

关键词：艾蒿、黄酮、提取

分类号：TS201.2(食品工业)

在线出版日期：2008-05-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：230-232