杜仲雄花及花茶中绿原酸含量分析

摘要：

用高效液相色谱法测定杜仲雄花茶加工前后绿原酸的含量变化.色谱条件Kromasil-C18色谱柱(4.6mm×250mm,5.0μm);流动相乙腈-0.4%磷酸(8:92);检测波长327nm;流速1.0mL·min-1;柱温25℃.绿原酸对照品在0.05～0.55μg范围内有良好的线性关系,平均回收率为98.95%,RSD为1.61%,提取方法为50%甲醇加热回流30min.该方法准确、简捷,可用于杜仲雄花茶加工过程中绿原酸的含量控制.

关键词：杜仲雄花、绿原酸、高效液相色谱法

分类号：TS272.2(食品工业)

资助基金：河南省教育厅自然科学基金2006550001

在线出版日期：2007-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：216-217,127