采后嘧菌酯处理对损伤接种苹果梨黑斑病的影响

摘要：

以苹果梨作为实验材料,研究嘧菌酯处理对苹果梨采后黑斑病的影响,实验结果表明,损伤接种链格孢(Alternaria alternata (Fr.) Keissl.)的苹果梨(Pyrus bretschneideri Rehd),经50、100、200mg/L的嘧菌酯溶液及500、1000mg/L的戴挫霉溶液浸泡处理后,在常温条件下贮藏.结果表明:采后嘧菌酯和戴挫霉浸泡处理均可明显降低损伤接种苹果梨黑斑病的发病率并控制病斑的扩展速度,且前者的效果优于后者.其中,嘧菌酯三种浓度中以100mg/L的嘧菌酯溶液处理效果最好.

关键词：苹果梨、链格孢、嘧菌酯、戴挫霉

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：澳大利亚国际农业研究中心ACIAR资助项目0210840

在线出版日期：2007-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：160-161,167