10.3969/j.issn.1002-0306.2006.08.017
紫外灭活原生质体融合选育米曲霉新菌株的研究
对米曲霉AS3.951和CICC2339的原生质体进行紫外灭活,然后对灭活双亲用PEG作融合荆进行原生质体融合.从融合子中选出10株生长速度快、菌落直径大的融合株,接种到酪素平板上测其Hc值,并与亲本菌株进行比较.结果发现,10株融合株的Hc值均比生长速度快而产酶量低的亲本菌株AS3.951大,菌株AC211、AC214、AC215、AC217、AC219的Hc值还超过了产酶量高的亲本菌株CICC2339.
米曲霉、原生质体、紫外灭活、融合
TS2(食品工业)
2006-09-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
66-67,70