尼泊金十二酯合成工艺研究

摘要：

对羟基苯甲酸与正十二醇在对甲苯磺酸催化下,以苯为溶剂,直接酯化合成尼泊金十二酯,其最佳的反应条件为:对羟基苯甲酸与正十二醇摩尔比1:3,反应时间为4h,反应温度为130～140℃,催化剂与对羟基苯甲酸的摩尔比为0 07:1,产率901%.

关键词：尼泊金十二酯、合成、防腐剂

所属期刊栏目：27

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：广东省科技攻关项目2005B10401012

在线出版日期：2006-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：148-149