10.3969/j.issn.1002-0306.2005.11.055
短波近红外光谱-偏最小二乘法测定白酒中乙醇含量
应用近红外光谱技术结合偏最小二乘法(NIRS-PLs)建立白酒中乙醇含量定量分析数学模型.所建校正模型相关系数(Corr.Coeff.)达到0.99986,校正集均方根误差(RMSEC)为0.00225,预测均方根误差(RMSEP)为0.00137,模型通过交互验证检验,得出PLS因子数为4时预测残差平方和(PRESS)和交互验证均方根误差(RMSECV)最小.用所建模型测定样品与气相色谱分析结果相对误差不大于0.81%.实验结果表明该方法准确性、稳定性好、精密度高.
近红外、偏最小二乘法、交互验证法
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TS261.7(食品工业)
吉林省科技发展计划20020503-2
2005-12-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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