10.3969/j.issn.1002-0306.2005.04.048
马铃薯保健羊肉丸的制作
羊肉是一种营养丰富,具有一定食疗功效的低胆固醇食品,把马铃薯添加到羊肉馅中,制成的马铃薯保健羊肉丸,不但具有丰富的营养价值,而且具有一定的保健功效.本文重点介绍了马铃薯保健羊肉丸的制作加工工艺.
羊肉丸、马铃薯、营养保健、加工工艺
TS251.5+3(食品工业)
2005-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
131-132
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10.3969/j.issn.1002-0306.2005.04.048
羊肉丸、马铃薯、营养保健、加工工艺
TS251.5+3(食品工业)
2005-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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