10.3969/j.issn.1002-0306.2005.04.018
影响核桃蛋白质溶出率因素的研究
主要通过实验探讨了影响核桃蛋白质溶出率的因素并确定了有关的技术参数.
核桃、蛋白质、溶出率
TS201.2+1(食品工业)
2005-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
53-54
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10.3969/j.issn.1002-0306.2005.04.018
核桃、蛋白质、溶出率
TS201.2+1(食品工业)
2005-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
53-54
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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