食品安全管理的政府调控策略

摘要：

@@ 一、引言
近年来,我国食品安全问题形势严峻,大大小小的食物安全事故频频爆发,有关违章操作、无证生产、假冒伪劣的报道时有听闻,给人们造成极大的心理恐慌.政府为了能够保障人们吃上安全放心的食品,采取了一系列措施,包括对食品生产企业进行突击检查,对不安全食品进行曝光,加大科研力度等.面对有增无减的食物安全事故,面对依然猖獗的违章操作和地下生产,政府应该更加系统地思考食品安全管理调控策略.

机标关键词：食品安全管理、政府、违章操作、安全事故、食品生产企业、食品安全问题、加大科研力度、心理恐慌、食物、假冒伪劣、调控策略、安全食品、系统、曝光、检查、措施

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2005-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：14-18