"中国居民营养与健康现状"对中国食品工业发展的思考

摘要：

@@ 从20世纪90年代以来,我国食品工业持续快速增长,取得了显著成绩,基本满足了城乡居民生活水平不断提高的要求.2002年食品工业实现销售收入10210.55亿元,仅次于通讯设备、计算机及电子设备制造业,成为制造业中的重要支柱产业.当年实现利润530.85亿元,实现利税1932.26亿元,成为我国财政收入的重要来源.以上指标分别比上年增长16.6%、19.8%、16.0%.一些主要产品产量如肉类、食用植物油、啤酒、味精、方便面等居世界第一.各种专用面粉、专用油脂、蔬菜、水果加工、奶及奶制品等行业快速发展.方便食品、肉制品、速冻食品、果汁饮料等正在逐渐进入居民餐桌.食品工业的发展与居民的营养和健康关系越来越紧密.

机标关键词：中国、居民营养、健康现状、食品工业、设备制造业、居民生活水平、持续快速增长、食用植物油、专用油脂、专用面粉、支柱产业、销售收入、通讯设备、速冻食品、水果加工、实现利润、健康关系、果汁饮料、方便食品、产品产量

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：16-19