建立和完善食品标准化体系促进食品质量与安全

摘要：

@@ 食品的安全性直接关系到人民的身体健康,近来日益受到国家的重视.以控制有毒有害物质、提高食品安全质量为特征的食品安全控制体系正在逐步完善.而作为食品安全基础,食品标准化却论述较少.

机标关键词：食品标准化体系、食品安全控制体系、有毒有害物质、食品的安全性、食品安全质量、身体健康、安全基础、特征、人民、国家

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2004-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19