10.3969/j.issn.1002-0306.2004.01.017
臭氧对耐酸耐热菌作用的研究
以耐酸耐热菌为研究对象,研究了臭氧对它的致死作用,并观察了臭氧作用时间、温度、pH等对臭氧杀菌效果的影响,为果汁行业实际应用臭氧杀菌提供实验依据.
臭氧、耐酸耐热菌
TS201.3(食品工业)
2004-04-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
51-52
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10.3969/j.issn.1002-0306.2004.01.017
臭氧、耐酸耐热菌
TS201.3(食品工业)
2004-04-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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