细胞与组织培养技术在食用植物香料中的研究概况

摘要：

综述了利用植物细胞与组织培养技术在38种香料植物中精油生物合成的研究进展.

关键词：香料植物、细胞与组织培养、精油、生物合成

分类号：TS202.3(食品工业)

在线出版日期：2003-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：90-93