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10.3969/j.issn.1002-0306.2003.06.012

花粉的振动粉碎破壁技术研究

引用
采用自行设计制备的专利产品振动超微粉碎机组,对茶花粉进行了超微粉碎破壁实验;采用扫描电镜、离心沉降粒度仪等对粉体特征进行了观测和表征,并分析了花粉振动超微粉碎的破壁机理.结果表明,此种方法具有粉碎效率高,操作简单,所得花粉超微粉体粒径小而均匀、破壁率高、口感好等优点,为花粉的加工利用提供了新的思路.

花粉、破壁、超微粉碎、振动磨

TS203(食品工业)

2003-12-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

29-31

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1002-0306

11-1759/TS

2003,(6)

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