10.3969/j.issn.1002-0306.2003.02.016
恒温与分段变温真空干燥南瓜粉的比较研究
采用恒温与分段变温真空干燥南瓜粉,通过干燥时间、南瓜粉中Vc含量、产品感官指标的比较,结果表明,分段变温真空干燥明显优于恒温真空干燥.
南瓜粉、恒温、分段变温、真空干燥
TS205.1(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
17-18,21
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10.3969/j.issn.1002-0306.2003.02.016
南瓜粉、恒温、分段变温、真空干燥
TS205.1(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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