10.3969/j.issn.1002-0306.2002.07.035
HACCP在出口马蹄罐头生产中的应用
为了保证出口马蹄罐头的产品质量,使其符合FDA的要求,我们对生产过程中的每个环节可能造成的潜在危害进行分析,以确定影响产品质量的关键控制点,并制定出相应的预防措施.建立监控制度,将生产过程的危害因素降低到最低程度,以保证产品的质量.
出口马蹄罐头、HACCP应用
23
TS297(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
90-91
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10.3969/j.issn.1002-0306.2002.07.035
出口马蹄罐头、HACCP应用
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TS297(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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