10.3969/j.issn.1002-0306.2002.03.013
酶法提取山楂叶中总黄酮的研究
采用酶法提取工艺提取山楂叶中的总黄酮,与传统工艺相比,提取率提高了16.9%,提取条件温和.实验确定的最佳提取条件为:酶浓度为0 2mg/ml的纤维素酶和0.1mg/ml的果胶酶,酶解温度为50℃,提取温度为90℃,提取pH45,提取时间为90min.
山楂叶、总黄酮、酶法浸提
TS202.3(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
37-39
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10.3969/j.issn.1002-0306.2002.03.013
山楂叶、总黄酮、酶法浸提
TS202.3(食品工业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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